從古時開始，高知県土佐郡土佐町相川的梯田已開始稻米的生產。標高350～600米、日夜溫差高達15℃的相川，受著美味的水與空氣的恩惠，生產出優秀的日之光米。我們以日之光米與土佐的水，釀造出桂月的特別純米酒。 ＞ 特別純米酒 相川譽